谷雨刚过，湖北省京山市孙桥镇道路两边的稻田里十分繁忙。施肥机、旋耕机、水田耙等农机纷纷“下田”，为新一年的春耕做准备。粮食安全是“国之大者”，水润荆楚更是重要的“大国粮仓”之一。据了解，今年预计湖北水稻播种面积将超过3400万亩，其中湖北省京山市水稻种植面积超过91万亩，京山桥米品种种植面积占51.6%。

“京山桥米是一年一季稻，一般种植时间是四到五月，根据天气、温度、秧苗生长情况等决定插秧时间。自古有‘雨生百谷’的说法，谷雨之后，降水慢慢增多，而稻谷最需要雨水的滋润，所以农民们大多会在这段时间抓紧备耕春播。”湖北国宝现代农业发展有限公司总经理吴铭告诉记者。选种育苗土地翻耕插秧是他现在关注的重点工作。

品种迭代升级

叫响京山桥米品牌

在京山市孙桥镇蒋家大堰村，由“桥米源”石碑、桥米坊、桥米文化长廊共同构建的桥米源文化区坐落在稻田上方，这里的120亩农田是京山桥米核心保护区，与蒋家大堰水库仅一路之隔。“京山桥米是湖北省第一个国家地理标志保护产品，京山坐落于大别山南麓，光照充足，水源丰富，有独特的小气候圈，土壤熟化度高，具有典型水稻土‘鳝血结构’特征。”京山市副市长艾青介绍。

京山桥米原始品种——洋西早成熟时稻穗长达70-90cm，但是容易倒伏，生长周期长，产量和出米率都极低，同时经过多年的育种繁殖品种品质也在逐步退化，因此京山市政府、国宝桥米、高校技术人员建立产学研合作，开展京山桥米品种改良与繁育创新，攻关”鉴真二号“”鄂中五号“”洋西早“三个桥米品种。

“种子就是农业的芯片。从90年代开始，我们一直注重桥米品种的提纯复壮和品种选育，联合省农科院，从5万株桥米种苗里优选1株，作为优质桥米品种的母本进行繁种升级。同时，我们还会在试验田进行试验种植，通过稻谷收成及大米口感选择更优品种，向合作社、农户推广。保证桥米外观、口感的同时，提升桥米产量。”湖北国宝桥米有限公司总经理韩志刚告诉记者。

2002年，湖北省地方标准《桥米》（DB42/T235-2002）正式发布，标志着桥米生产进入了标准化时代；2004年入选国家地理标志保护产品，2008年获得“京山桥米”地理标志证明商标注册。同时，随着”国宝桥米“和京山桥米品牌效益明显，市场上的假冒伪劣产品层出不穷，使得消费者对国宝桥米与京山桥米的信心受到打击。

为了进一步维护品牌声誉，国宝桥米作为京山桥米代表品牌持续维权，同时加强品牌护城河建设，致力于让更多消费者购买到正宗的京山桥米。

产业化运作

品质效益双双提升

在京山，国宝桥米通过“企业+合作社+农户”的模式，统一订单合同、统一种植技术、统一农药化肥、统一种子供应、统一质量收购，以订单模式发展水稻产业。“为确保稻谷原料的品质，提高水稻种植效益，我们在孙桥镇等多个乡镇发展订单农业，通过桥米产业每年带动10万余农户增收2.17亿元。同时我们持续投入建设高标准化农田建设，推广有机种植，致力于带给消费者更绿色健康的大米”湖北国宝桥米有限公司总经理韩志刚介绍。

记者走访了解到，要说服农户和合作社种植桥米品种需要一定的利益保障。“部分两优的粮食品种产量更高，种植标准也没有桥米那么精细，还可以种两季，如果稻谷收购价跟桥米收购价差距不够大的话，很多农民从收益的角度就会更加倾向于种其他稻种。”湖北国宝现代农业发展有限公司工作人员介绍。这两年桥米的收购价格持续上涨，但京山农户对稻种的选育仍时刻保持关注。同时，部分农户也会通过互联网自主销售京山桥米，通过产地及身份背书，实现收益更大化。

国宝桥米副总经理Jason表示：“国宝桥米贯穿一二三产业，品牌的良性发展一定是各方利益的共赢。只有让农户赚到钱，大家种粮才有积极性；只有做好育种及土地保护，做好水稻生长监控和病虫害防治，数量和质量才能有保障，品牌才能持久发展。我们企业目前引进农田数字化监测设备，能够实时监控水稻长势，科学诊断，实现农业生产可视化，进一步做好桥米品质把控。近几年我们国宝桥米京山桥米的品质反馈都比较好，很多经销商进货的时候都表示销售更有信心，这对我们企业持久发展很关键。”

真正让利于民

企业发展反哺社会

为进一步提升产品质量，叫响京山桥米公用品牌，京山市政府通过吸纳32家优质稻米加工企业组建产业联盟，开展授权企业质量、安全管理体系监督行动；出台“京山桥米”地理标志产业发展奖励政策措施与《京山桥米地理标志专用标志管理办法》，鼓励和支持企业使用地理标志的同时，建立专用标志档案，定期向社会公布京山桥米地理标志产品信息。

记者走访超市看到国宝桥米热销产品10kg编织袋装京山桥米价格上调至99元。“这次价格微调我们是从社会责任、企业可持续发展等方面综合考量做的决定。京山桥米作为相对稀缺资源，面临许多其他稻种冲击，农户种植桥米的积极性也需要进一步提升，只有保证种植桥米的收益，才能够保障桥米品种的延续性，同时企业要坚持加大研发力度，保证种子的优良品质，才能让消费者吃上正宗的、健康绿色的京山桥米。”国宝桥米品牌部部长周静解释道。

一端扎根京山土地，紧密联系着京山农民的生计，另一端是万千家庭，关系消费者的一日三餐，粮食品牌关系民生，粮食安全的弦得时刻紧绷着。

”我们现在种地还是科学方便多了，收益也在慢慢变好。以前农民种地是最苦的，大家都不愿意种地，但随着京山桥米越来越知名后，还是有一些中年人愿意回来承包土地，挣的钱也更多了。有什么问题都可以找国宝农业公司吴总，有时候还会有专家过来帮忙解决。而且稻谷的收购价也在上涨。“京山市石龙镇农户张建国说。

让利于民也体现在消费者端口。国宝桥米近年来持续践行品牌公益活动，通过年味计划向武汉城市守护者、小微餐饮企业、老年群体等捐赠高端大米约150吨。同时通过举办春耕节、丰收节，向城市消费者普及稻米知识，加强城乡沟通，加强社会教育，引导消费者珍惜粮食。